5 Simple Techniques For монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

5 Simple Techniques For монтаж и пусконаладка оборудования для кафе

Blog Article

План горячего цеха ресторана и планировка горячего цеха ресторана должны быть тщательно продуманы.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

Кроме того, беспорядочная и организованная планировка кухни обеспечивает легкую уборку и соблюдение надлежащих гигиенических стандартов.

должны быть практичными, эргономичными и легко моющимися (рабочие столы, стеллажи для хранения, подставки для кастрюль и сковородок и т.д.)

ресторан, кафе, фаст-фуд, столовая и т.д. У каждого типа read more заведения есть свои особенности по оборудованию и функциональным зонам.

Но что значит — грамотным? Как минимум, вам необходимо придерживаться следующих пунктов.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Проектирование и планировка кафе, ресторанов и кофеен в Москв

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

→ Предприятия общепита → Ресторан → Проектирование кухни ресторана Проектирование функциональной кухни ресторана

Более того, соблюдение правил техники безопасности, таких как протоколы пожарной here безопасности и размещение огнетушителей, имеет решающее значение для обеспечения благополучия персонала и предотвращения несчастных случаев.

Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.